前のエントリはこちら。 「ぬか漬け」としてカテゴリも作ってあるので、よろしければ合わせてご覧あれ。 さて、ぬか漬け概念が当家に導入され、イカス容器も仕入れ、しかしぬか床の培養には失敗してから約一年が経過した。 そんな折、たぬきは天下御免のオサ…

気がつけばもう晩夏である。立秋はもうすぎてしまったので、暦の上ではもう秋だというのが信じがたい。しかし2週間もすれば9月になってしまう。 このことは、当家にとってちょっとした事件である。 鮎の時期が、終わるのだ。 もうこんな時期になってしまった…